Консервированные нектарины – это настоящая находка зимой! Открываешь баночку, а там – лето во флаконе. Аромат, вкус – просто объедение. Но чтобы все получилось идеально, важно правильно подготовить фрукты. Итак, первое и самое главное – выбираем спелые, но крепкие нектарины. Мягкие и перезрелые не подойдут, они развалятся при термической обработке. Идеально, если нектарин легко отделяется от косточки, но при этом не мнется в руках. Дальше – тщательно моем фрукты под проточной водой. Можно даже слегка потереть мягкой щеточкой, чтобы убрать весь налет...

Привет, привет 👋 всем!!! Я пропала не несколько дней) Дело в том, что в наших магазинах, наконец, появились акции и персики с нектаринами стали стоить всего 80₽/кг. Я на радостях (или от жадности😉) заказала одну доставку. Думала, чуть-чуть закрою. Но дети стали есть эти персики, так что я заказала вторую доставку, а потом третью и четвёртую. В общей сложности, я купила больше 60 кг 😲😲😲 Я, как сапожник без сапог) В деревне в этом году тоже хороший урожай персиков, но у нас не получилось вырваться...