Никаких специальных навыков и специального оборудования вам не понадобится Негрони, конечно, великая вещь. Яркий, мощный, всем понятный коктейль с очень простой рецептурой – надо просто смешать на льду равные части джина, сладкого красного вермута и такого же сладкого красного итальянского биттера, типа Campari. Это совершенно великое сочетание, у которого за долгие 101 год жизни (считается, что Negroni появился во Флоренции в 1919 году) появилось масса версий. Пройдемся по всем ним. Milano-Torino Коктейль, с которого все и началось еще в середине 19 века...

Поговорим о замечательном классическом коктейле «Negroni». Это один из моих самых любимых классических коктейлей и про вариации его подачи я знаю все… Но сначала я расскажу две самых популярных легенды его происхождения. 1. Период появления коктейля — 1857-1914 годы. Автором считают французского генерала по имени Паскаль Оливье де Негрони. Когда он был в республике Сенегал, захотел выпить чего-то вроде коктейля Американо, но покрепче. Под рукой оказался сухой джин — так и родился новый напиток, названный именем генерала...