Очень давно ничего не было про крепкие напитки. Пару слов скажу про виски, до которого не доходили руки - про Finlaggan. У меня версия Finlaggan Old Reserve Small Batch Islay Malt. Это односолодовый островной виски, с неизвестной выдержкой, т.е. NAS (Non Age Statement) - без указания срока выдержки в бочке. Это не все приколы с этим виски )) Винокурни с названием Finlaggan не существует, но существует схема, при которой компания Vintage Malt Whisky Co покупает спирты у известных производителей с...

Сегодня я напишу про самый сбалансированный и высококачественный островной виски, таковым он является не только по моему мнению, но и по мнению многих критиков виски. Остров Айла расположен недалеко от западного побережья Шотландии, его мягкий климат и богатая торфом почва делают его идеальным для создания виски. Несмотря на то, что население острова чуть более 3000, на этой территории разместилось 8 винокурен. "Остров" до сих пор оставил свой торфяной стиль виски, в первую очередь потому что до...