Стоимость рыбы постоянно растет, и соответственно мы покупаем ее реже. Однако, на рынках и в магазинах можно найти доступные сорта рыбы, из которых несложно приготовить по-настоящему вкусные и полезные блюда. Путассу, фаршированная брынзой Для хлебных крошек натрите на терке кусочек белого хлеба и оставьте крошки подсыхать. Промойте и очистите рыбу, отрежьте голову, разрежьте рыбу по брюшку вдоль до конца и удалите хребтовую кость. Смешайте нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок и хлебные крошки...

Не все лайфхаки советских времен заслуживают забвения. Повара общепита той эпохи отлично умели приготовить вкусное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Нашли для вас два рецепта, которые легко повторить. Эти два блюда относятся к так называемой “арктической кухне” — их чаще всего подавали в северных регионах страны, например, в мурманских кафе и ресторанах. Однако их совсем несложно приготовить и в домашних условиях. Этот оригинальный рецепт рыбных котлет обнаружили и опубликовали...