Вкуснейший самодельный "Небрежный Джо" с поджаренной говядиной, луком, чесноком, морковью, сельдереем, приготовленным в сладком кислом томатным соусом. Время приготовления: 30 минут Порций: 4 Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла 1/2 чашки натертой моркови 1 чашка мелко нарезанного лука 1/2 чашки мелко нарезанного сельдерея 2 зубчика чеснока, фарш 1/2 чайной ложки соли 750 г. говядины 1/2 чашки кетчупа 2 чашки томатного соуса 1 столовая ложка Вустершир соуса 1 столовая ложка уксуса 1 1/2 ст...

Сегодня я буду делать джем (его ещё называют желе) из красной смородины. Кто то перебирает ягоды и отделяет от веточек, честно говоря у меня нет ни желания, ни времени это делать, поэтому делаю вот так. ИНГРЕДИЕНТЫ Красная смородина 1 кг. Сахар 1 кг. Смородины у меня было 2, 5 кг. Поэтому и сахара я взяла 2.5 кг. При таком соотношении джем будет сладким. Если любите покислее, то уменьшите сахар. Сахар высыпаем в смородину и мнем деревянной толкушкой. Ставим на плиту. Ягода пускает сок. Нагрев у меня сильный...