Пицца – это не только кулинарное блюдо, но и часть культуры и национальной идентичности Италии. Неаполитанская и римская пицца являются двумя из самых известных и популярных разновидностей этого блюда, каждая из которых имеет свои уникальные особенности, историю и вкусовые качества. История: Неаполитанская пицца имеет более чем двухсотлетнюю историю. Она была признана Организацией Объединенных Наций для пищевой и сельскохозяйственной организации (FAO) как объект нематериального наследия человечества...

Неаполитанская пицца — это одна из самых известных и любимых разновидностей пиццы в мире. Она родилась в Неаполе, городе на юге Италии, и стала символом традиционной итальянской кулинарии. Настоящая неаполитанская пицца готовится по строгим правилам, установленным Ассоциацией настоящей неаполитанской пиццы (Associazione Verace Pizza Napoletana), и отличается своим тонким тестом, сочным томатным соусом и свежими ингредиентами. История неаполитанской пиццы. История неаполитанской пиццы уходит корнями в XVIII век, когда она была любимым блюдом бедняков...