Здравствуйте! Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем – одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных. ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана 15-25% (какая есть) Сахарная пудра – на 500 гр...

Сложно представить холодильник какой-либо семьи без сметаны. Сметана - один из основных продуктов питания, который является просто незаменимым. Приготовленный ароматный борщ заправляют сметаной, многие люди едят салаты только со сметаной, а не с майонезом, да можно назвать сколько угодно аргументов в пользу этого продукта питания. Именно поэтому очень важно, чтобы сметана была качественной и натуральной. Конечно, в городских условиях очень сложно говорить об абсолютной экологичности и изготовления...