Меня часто спрашивают: «А что, молоко нельзя?», стоит мне упомянуть, что я его не употребляю. Лента часто выдает мою статью об анализе на непереносимость продуктов, который я делала несколько лет назад. Что сказать, это был полезный опыт и дополнительная мотивация убрать молочное. Хотя я и без анализа давно планировала это сделать. Ситуация, конечно, сугубо индивидуальная. Но, честно признаться, молочные продукты для большинства современных людей как минимум неоднозначны и часто абсолютно не так комфортны, как того хотелось бы...

Всем нам в детстве говорили: "Пейте, дети. молоко - будете здоровы". Большинство врачей утверждают, что молочная продукция - кладезь кальция, белка и витаминов роста, и то, что употребляя молоко, кефир, творог или другие молочные продукты, мы принесём своему организму огромную пользу. Так ли это на самом деле? Давайте разберемся. Существует как минимум 4 причины, из-за которых стоит отказаться от данного вида продукции. 1. Молоко подходит не каждому. Почему? Молоко содержит лактозу. Попадая в желудок, лактоза под воздействием соляной кислоты распадается на глюкозу и галактозу...