Сегодня я хочу раскрыть одну из очень интересных, на мой взгляд, и любопытных версий происхождения названия нашего города. Сколько их было уже? Много. Но вот ещё одна, возможна она приблизит нас к истокам. Здесь я хочу обратить ваше внимание на происхождение созвучных названий КАЛУГА и КУЛАГА. Выскажу предположение, что древнее название нашего города было связано с дохристианским, культовым местом и обрядом проведения праздника Ивана Купалы, а также с древне-русским обрядовым напитком, близким по консистенции к киселю, приготовленному из лесных ягод и мёда...

Очень часто я вижу в ваших комментариях к тому или иному моему рецепту булочек и бриошей: "О, сделаю из него кулич на Пасху!". И вот вопрос, действует ли тут поговорка: "Как ты лодку назовешь, так она и поплывет"? То есть, можем ли мы любую дрожжевую сдобную выпечку, уложив тесто в специальную форму, назвать ее куличом? Или, бедный "Панеттоне", который, почему-то все стали называть "Итальянская пасхальная выпечка", когда она всегда была рождественской; можем ли мы его назвать куличом? Мой ответ - нет...