5 месяцев назад
Происхождение названия "пельмени": История и культура
Пельмени — это одно из самых популярных блюд в русской кухне, и их название вызывает интерес у многих. Но откуда же произошло это слово? Давайте разберемся в его истории и значении. Слово "пельмени" имеет свои корни в языках народов, населявших Урал и Сибирь. Основная версия происхождения названия связывает его с коми-пермяцким словом "пельнянь", что переводится как "хлебное тесто". В этом контексте "пельмени" можно рассматривать как "тесто с начинкой". Существует также версия, что слово "пельмени" происходит от финно-угорского корня "pel" или "pel'me", что означает "ушко" или "ушко теста"...