СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ, С КОТОРЫМ МОЖНО УВЕРЕННО ИДТИ В МАГАЗИН КРУПЫ, ЗЕРНОВЫЕ, БОБОВЫЕ. Выбираем 3-4 наименования, вспоминаем при этом, что уже есть у нас в шкафу: • Овсяные хлопья (время варки от 15 мин.) • Гречка • Бурый/дикий/пропаренный рис • Макароны из твердых сортов пшеницы или цельнозерновые • Перловка • Чечевица • Горох • Нут • Фасоль • Булгур • Полба • Киноа • Ячневая крупа • Кукурузная крупа • Пшеничная крупа • Пшенная каша • Зерновой хлеб или хлебцы МЯСО, РЫБА, ПТИЦА, СУБПРОДУКТЫ, МОРЕПРОДУКТЫ. Источников белка лучше иметь побольше в рационе, для более полного аминокислотного состава, поэтому берем 5-6 разных продуктов: • Яйца • Курица или индейка • Говядина • Телятина • Кролик • Нежирная баранина • Язык говяжий • Печень • Сердечки • Желудочки • Рыба нежирных сортов (минтай, хек и т.д) • Рыба жирных сортов (скумбрия, семга и т.д) • Кальмары, креветки, мидии или морепродукты. Я знаю, что вы сейчас скажете, что все дорого. Но есть скидки и акции в магазинах. Например замороженного кальмара можно взять впрок несколько пачек. Рыбу не обязательно брать именно семгу - вполне подойдет кета, горбуша, скумбрия (там тоже есть Омега-3, и побольше, чем в распиаренном лососе). Субпродукты, такие как желудочки, сердца (а еще почки, говяжье сердце) - это просто кладезь полезных витаминов, а стоят дешевле мяса. ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ, ГРИБЫ. В свой список пишем минимум 7 разных! Это может быть все, что сейчас можно купить по сезону в магазинах (лук, свекла, морковь, капуста, кабачки) и замороженные смеси. ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, СУХОФРУКТЫ. На свой вкус выбираем 4 разных! Можно свежие (яблоки, груши, хурма) и замороженные. МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ. Выбери минимум 2 разных продукта: • Творог 5-9% • Кефир 1-2,5% • Ряженка или варенец • Йогурт без добавок • Сметана 10-15% • Сыр 35-45% мдж в сухом веществе МАСЛА, СЕМЕНА, ОРЕХИ. Берем 1 масло НЕРАФИНИРОВАННОЕ, для заправки салатов, какие-либо семечки и какие-либо орехи. • Оливковое масло • Подсолнечное масло • Льняное масло и другие масла • Семена льна • Тыквенные семечки • Семечки подсолнечника • Кунжут • Арахис • Миндаль, кешью и другие орехи По материалам статьи «Список продуктов для правильного питания и похудения. Что нужно есть для снижения веса», Честный Нутрициолог