Лепёшки, как и хлеб, одни из самых древних видов пищи. Тенденция на приготовление такого блюда появилась в тот момент истории, когда люди научились выращивать культуры и изготавливать муку. Стоит отметить, что лепёшки пекли самые разнообразные народы мира, от континентов Америки до гор Кавказа. Для приготовления лепёшек используются различные виды муки - пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая и рисовая. Также стоит сказать, что в разных кухнях мира лепёшки готовят, как с различными специями и ароматными травами, так, и с начинкой...