На ужин или праздничный стол готовлю сочное блюдо из фарша - «Ласточкино гнездо». Я готовила к праздничному Пасхальному столу
Прикольные и смешные названия блюд
Иногда в меню блюда названы очень оригинально, бывает и неверный или дословный перевод, который звучит комично. В статье приведу несколько любопытных примеров из российской и зарубежной практики.
«Тупо...
Кулинария: искусство, наука и история
Кулинария - это искусство приготовления пищи, а также наука о том, как правильно сочетать ингредиенты и технологии, чтобы получить желаемый результат. Это также история человечества, так как приготовление пищи было одним из первых навыков, которые освоили наши предки. История кулинарии насчитывает тысячи лет. Первые свидетельства приготовления пищи появились еще в каменном веке, когда люди начали жарить мясо на огне. В Древнем Египте и Древнем Риме уже существовали развитые кулинарные традиции...