⠀ Приготовление кофе — процесс творческий и подходить в нему нужно творчески. Соотношение ингредиентов может меняться в зависимости от настроения, погоды или просто так, ради эксперимента. ⠀ Чтобы добиться насыщенного вкуса кофе, в слегка прогретой турке смешивают кофе с сахаром. Затем добавляют теплую воду и варят кофе на очень медленно огне. Доводить до кипения кофе нужно несколько раз, тогда вкус будет более ярким. Кипятить кофе не нужно. ⠀ В момент первого закипания в кофе добавляют небольшую щепотку молотого черного перца и две размятые коробочки кардамона...

Кофе пользуется огромной популярностью и очень востребовано. Попить кофе сейчас — целый культ! Людям нравится не просто выпить быстро чашку кофе и пойти дальше по делам, а взять кофе с собой, обсудить за кофе важные дела. Кому-то нравится покрепче, кому-то помягче, кому-то с сиропом или со сливками. Много маленьких и больших кофеен, и в каждой свой рецепт идеального кофе. Рассмотрим несколько самых изысканных рецептов кофе со сливками. Кофе по-ирландски Для приготовления по этому рецепту нам понадобится свежемолотый кофе и турка...