Картофельные котлеты — это универсальное блюдо, которое можно подать как гарнир, основное блюдо или даже закуску. Они получаются нежными, ароматными и очень сытными. В этой статье разберём классический рецепт, варианты начинок, секреты идеальной корочки и способы подачи. ✅ Бюджетно – нужны простые ингредиенты. ✅ Быстро – готовятся из отварного или готового пюре. ✅ Универсально – подходят для завтрака, ужина или перекуса. ✅ Вкусно – хрустящие снаружи, нежные внутри. Совет: Если котлеты плохо лепятся, добавьте больше муки или охладите массу в холодильнике 20–30 минут...

Картофель относится к незаменимым продуктом на нашей кухни. Его готовят разными способами: отварной, жареный, запечённый, на углях, во фритюре, на пару.  Основной ингредиент - крахмал, заменил многие ингредиенты  в десертах и закусках. Картофельные клубни очень богаты витаминами и минералами, которые необходимы нашему организму каждый день. Поэтому рецептов для приготовления картофеля огромное количество и каждый для себя найдет своё любимое блюдо. Вот мой рецепт приготовления быстрых и вкусных картофельных котлет...