Когда я впервые узнала о существовании супа из бычьих/говяжьих хвостов, не могу сказать, что у меня тут же рекой потекли слюнки, и вкусовые рецепторы стали стучать ложками по столу и требовать поскорее подать этот заморский деликатес. Его название, скорее, наоборот, вызвала у меня отвращение. Но когда этим наваристым аппетитным супчиком меня накормили в гостях, он просто положил меня на лопатки. Это было божественно вкусно! Варианты приготовления Теперь я с превеликим удовольствием готовлю суп из бычьих хвостов дома...

Бычьи хвосты в супе, или Oxenschwanz Suppe, в Германии считается национальным немецким блюдом. Впрочем, в Испании, Италии, Англии, и во многих других странах его, тоже, считают своим национальным блюдом. А, всё потому что он ну, очень вкусный! Готовить его очень просто, но потребуется много времени. Но, это того стоит, поверьте! Получится изумительный, густой и наваристый суп с интенсивным, но мягким вкусом. А, аромат этого блюда просто невозможно передать словами. Приготовьте, суп из бычьих хвостов, и Вы не пожалеете! Порадуйте себя и своих близких...