Ну что, друзья! Мой флешмоб “Еда по алфавиту” добрался до буквы Ё, у которой имеется даже свой собственный праздник. Его отмечают 29-го ноября. Я пообещала вам, что не пропущу такую важную букву)) И слово держу - наготовила ёжиков. Рецепт тефтелей с таким названием всем и так хорошо знаком. Поэтому пусть в этот раз ёжики будут другие - картофельные. Но, тоже очень вкусные! В принципе, эти ёжики что-то среднее между зразами и пирожками. Готовить их будем в духовке. Главная фишка блюда - в оформлении, которое приводит в полный восторг детей...

Во время чтения состава продуктов ваш взгляд часто попадает на загадочную букву "Е"🤔 Как правило, многие думают, что Е-добавки очень опасны и вредны. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся вместе!  Пищевые добавки – это вещества, которые используют в производстве пищевой продукции. Они помогают придать продукту необходимые качества: улучшить вкус, цвет, аромат, продлить срок годности.  Маркировка Е для пищевых добавок была принята в рамках Европейского сообщества согласно Мировой системе классификации (INS)...