Скоро масленица, и для многих она ассоциируется с блинами, красной икрой, застольем, недельным обжираловом и знаменитым советским мультфильмом: "Придет масленица и вьхить". Поговорим об обжиралове, а вернее о традиционном российском масленичном блюде. Блины - это гордость русской кухни, венец поварского искусства, яркое художественное творение в виде идеального круга, выдающееся произведение... Вау вау, полегче. Что-то мы перебрали с оценкой обычного поджаренного теста круглой формы. Считается, что блины - это традиционное русское блюдо, однако их готовят во всем мире...

Сырные блинчики. Получаются нежными, сытными, ароматными, очень необычными и совсем не похожими по вкусу на привычные нам тонкие блины, обязательно попробуйте! Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком, добавляем половину теплого молока, просеиваем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, венчиком или миксером. Добавляем вторую половину молока, перемешиваем. Твердый сыр натрем на мелкой терке, укроп мелко порежем, добавим в тесто и перемешаем...