Густые наваристые щи по-домашнему готовятся не быстро. В основе этого супа крепкий бульон, который варится на куске говядины 1,5 часа. Для самого вкусного и полезного бульона возьмите мясо на кости. Чтобы сварить щи быстрее или сделать их менее калорийными, приготовьте бульон на курином мясе...

Белые грибы отличаются от любых других совершенно уникальным вкусом, который ни с чем не спутать. Если сварить щи с грибами вместо мяса, получится невероятно вкусное блюдо, которое к тому же подойдёт и вегетарианцам...