Рыба навага отличается белой слоистой мякотью с приятным, сладковатым вкусом. Являясь близким родственником трески, она отличается от неё более сочным и нежным мясом. Эта рыба хорошо поддается любой кулинарной обработке за что навагу и любят шеф-повара и простые домохозяйки. Навагу готовят как в детских учреждениях и студенческих столовых, так и в престижных ресторанах. Эта рыба прекрасно сочетается с различными кислыми и кисло-сладкими соусами. Необходимые ингредиенты Рецепт наваги под маринадом поможет быстро и вкусно приготовить эту рыбу в домашних условиях...

Я очень люблю рыбу. И когда мне удается купить хорошую навагу я всегда готовлю рыбу по этому рецепту. А придумал я его 35 лет назад, когда мама впервые попала в больницу и бремя приготовления еды дома упало на меня...