В общепринятом представлении натуральные сиропы — это подсластители, которые заменяют обычный сахар в разных блюдах, тем самым делая их полезнее. Источник: edimdoma.ru В действительности у этой добавки природного происхождения гораздо больше ценных свойств...

Сладкие сиропы - отличная вещь в кулинарии. Можно ими полить сырники, добавить вместо сахара в тесто для блинов или в чай. Тем более, если сироп сварен из полезных фруктов или ягод с сахаром. А ещё лучше, если сироп сварен без сахара. И при этом он в меру и не приторно сладкий и долго хранится. Такое бывает? Бывает. Один из популярных полезных и вкусных сиропов без сахара, которые можно употреблять вместо сиропов с сахаром - сироп кэроба. Кэроб - это стручки шоколадного цвета, растущие на деревьях вида цератония по всему Средиземноморью...