Что расскажут о продукте консистенция и срок годности? Сметана – не главный продукт на повседневном столе, но и к ее выбору стоит подходить осознанно. Будучи продуктом молочным, она становится отличным полем для экспериментов со стороны производителей. В составе отдельных «шедевров» кисломолочного производства можно найти что угодно, только не сливки с бактериальной закваской, что положено по технологии. Такие разновидности сметаны здоровья не прибавляют, более того – опасны для сердечно-сосудистой системы...

Сметана – полезный и очень вкусный продукт, который постоянно присутствует на нашем столе. Натуральная сметана изготавливается из сливок и специальной закваски, которая превращает сливки в густую плотную массу. Общественная служба новостей выяснила, какую сметану выбрать. Сметана – это продукт из славянской кухни, известный еще из Киевской Руси. С кислого молока снимали верхний жирный слой и использовали как отдельный продукт. До конца 19 века сметану изготавливали только народы, проживающие в Восточной Европе...