Подсластитель - пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей. Они не имеют энергетическую ценность (калорийность). Подсластители широко используются для подслащивания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. в пищевой продукции со сниженной энергетической ценностью и без добавленных сахаров, в диетических продуктах, в продуктах для лиц, которым рекомендуется ограничивать или все исключить...

Всем привет.Сегодня мой пост о хорошо известном заменителе сахара для больных диабетом - сахарине. Будем разбираться в его плюсах и минусах . Так что это за заменитель сахара ? Сахарин ( сахаринат натрия или добавка Е 954) - продукт синтетического происхождения. Сахарин в 400 раз слаще сахара, но при этом не провоцирует резкого повышения сахара и резких инсулиновых скачков. Входит в состав диетических, низкокалорийных продуктов, продуктов для диабетиков. Это один из самых старейших сахарозаменителей, применяется с 1879 г...