За 3 года туристический поток в Иран вырос на 70%. Сюда едут ради моря, сказочных дворцов и великолепной персидской кухни. Расскажем, что из еды попробовать в Иране туристу, на какие блюда обратить внимание, и как они выглядят. Чарующие ароматы восточных пряностей, искусно приготовленное мясо, сочные овощи, каких не найдешь в европейских мегаполисах… Мы составили список лучших иранских блюд с названиями, описанием и фото, чтобы вы ничего не упустили. Dizi | Дизи Попробуйте традиционный иранский густой суп, который также называют abgoosht (абгушт)...

До начала пандемии туристические потоки в Иран из России росли на 30-40% ежегодно. Наряду с морем (на севере Каспий, на юге – Персидский залив) в страну едут за экзотикой дворцов, древней культурой и необычайной, ни на что не похожей кухней. В нашем материале мы приведём краткий обзор наиболее заметных явлений местной кухни – от невероятно сочных и вкусных мясных до необычайных и ни на что не похожих десертов, которые не водятся в Европе и России, не говоря уже о прочих странах мира. Это основанный на вековых традициях персидский густой супчик. Его второе название – абгушт. Представляет собой...