Кавказ - это не только красиво - это еще и очень вкусно. В путешествии обязательно пробуйте местную кухню, чтобы погрузиться в атмосферу места. А еще здесь щедрые порции и демократичные цены. Одно общее блюдо, которое готовят везде и всюду на Кавказе - это шашлык. В основном из баранины, поэтому тем, кто ее не любит придется туго. Шучу, конечно, даже если вы не едите баранину, или мясо совсем - здесь есть много другой вкуснятины. Осетию трудно представить без знаменитых осетинских пирогов: с сыром, с картошкой, с мясом...

В связи с событиями последних лет все больше жителей России выбирают внутрироссийский туризм, включая самобытные республики Северного Кавказа как Дагестан, Чечня, Кабардино-Балкария и другие, где можно найти сохранившуюся нетронутую природу, горные хребты, озера и даже Каспийское море-озеро с песчаными пляжами. Однако местная кавказская кухня весьма сильно отличается от привычной туристам славянской и европейской так же, как и менталитет местных жителей различных народностей, преимущественно исповедующих ислам...