Киргизская кухня — это щедрость кочевых народов, ароматная простота и любовь к мясу. В ней всё говорит о традициях: будь то праздничный бешбармак или скромные баурсаки к чаю. Здесь уважают натуральные продукты, чтят обычаи и верят, что за столом должны царить тепло и уважение. Давайте вместе заглянем под крышку казана и узнаем, чем угощают в сердце Кыргызстана! Киргизская кухня сформировалась в условиях кочевого образа жизни. Поэтому основа большинства блюд — мясо (особенно баранина и конина), лепешки, молочные продукты и всё то, что легко приготовить в юрте или на костре...

А что попробовать в Киргизии? Здесь немало национальных блюд. Но вкусны ли они? Мое мнение.