Как я готовлю хворост на кефире: обычно одной миски нам мало (вергуны по рецепту моей бабушки)
Катлама или хворост - это национальное блюдо татарского народа!
У каждой хозяйки свои секреты в приготовлении. У меня самый простой вариант. Нам понадобится :
Хворост – это изысканное хрустящее лакомство
известное во многих странах под разными названиями, но неизменно восхищающее своим вкусом и нежным ароматом. Его название, «хворост», живописно описывает внешнюю форму печенья – тонкие, словно опавшие ветки деревьев, полоски теста, застывшие в причудливых изгибах после обжарки. Эта визуальная схожесть с зимним пейзажем, с заснеженными ветвями, покрытыми инеем, придает этому простому на вид десерту особую прелесть и романтику. как и у любого другого жареного лакомства, достаточно высока. В зависимости...