Во время моего первого путешествия в Калмыкию я не мог пройти мимо национальной кухни. Калмыки издавна были кочевым народом, поэтому основная пища — мясо. Оно бывает двух видов: баранина и говядина. Блюд...

Уже неоднократно писал об этом, но повторюсь: Существует такое понятие гастрономический туризм. Путешественники и просто туристы всегда хотят отведать колорит местной кухни. Мы не исключение. В Париже ели лягушачьи лапки, в Италии пасту и спагетти, в Германии сырое мясо, в Нидерландах селёдку, а в Бельгии и капусту, и шоколад, и вафли, алтайскую кухню испробовали всю. Недавно в Челябинске уральские пельмени кушали. Так что дилема, чем обедать в Элисте, не стояла! Сам Бог велел попробовать блюда калмыцкой кухни! Ещё дома запланировал сытный обед в кафе "Калмыцкая кухня"...