Дымляма Дымляма блюдо национальной узбекской кухни Здравствуйте друзья!!! Давайте сегодня приготовим блюдо национальной узбекской кухни Дымляма!!!! Отличительной особенностью блюда дымляма является то , что оно готовиться на пару , на медленном огне, в своем соку Приступим к приготовлению, нам для этого понадобиться: Мясо говядина - 1кг Жир курдючный - 300 гр Лук - 3-4 шт Морковка - 2 шт Перец болгарский - 3 шт Помидоры - 4 шт Картошка -1 кг Кабачки средние - 3 шт Баклажаны средние - 3 шт Капуста...

Восточное блюдо, которое порадует вас своей простатой приготовления и при этом незабываемым вкусом. Дымляма- овощное рагу всех восточных народов. Как только его не называют - димляма, домляма, думляма и так далее. Но все это - одно и то же блюдо . Принцип приготовления состоит в том, что мясо и овощи парятся в собственном соку несколько часов. Обычно это блюдо готовится в большом казане на огне. Здесь я вам расскажу как приготовить дымляму в домашних условиях. Для дамлямы вам понадобится: 1 кг говядины...