Рамен, или, как называют этот продукт в России, корейская лапша, чрезвычайно популярен в Корее. Правда, не каждый кореец признается в своей любви к этому блюду, ведь несмотря на бешеную популярность, находится оно на уровне чего-то неприличного — где-то между жвачкой и какой-нибудь дешевой не слишком качественной колбасой, так что рецептов рамена не найти ни в одной кулинарной книге. Статистические данные говорят, что Корея находится на пятом месте по потреблению этого «деликатеса» — да-да, именно так, потому что это не просто лапшичка типа бичпакетов, которые привыкли есть русские...

В корейской национальной кухне лапша (общее название - куксу) наравне с рисом составляет основу рациона. На корейский полуостров она попала из Китая. Лапшу готовят различными способами – варят, жарят, тушат, готовят на пару, добавляют в супы. Употребляют готовую лапшу в горячем и холодном виде. По вкусу блюда из лапши могут быть острыми, сладкими, солеными и кислыми.   Сохраняйте наш рецепт корейской лапши с курицей и овощами 👇 ________________ Вам понадобится: ✅маринованная курица (с соевым...