Питание является основой жизнедеятельности человека, источником энергии, без которого его существование невозможно. Организация питания такая же проблема человеческой культуры, как искусство, духовность, обычаи и обряды. Свои кулинарные традиции есть у всех народов мира, и среди них свое почетное место занимают и традиции украинской кухни. Немного истории Кухня Украины начала формироваться вместе с зарождением украинской нации примерно 1,5 тыс. лет назад, в основном под влиянием климатических условий, особенностей исторического развития страны и соседства других народов...

Украинская национальная кухня – одна из самых вкусных, интересных, разнообразных и сытных кухонь в мире. В основу украинских блюд входят самые обычные и непримечательные ингредиенты: овощи и бобовые, мясо (в частности, свинина) и злаковые. Украинцы готовили простые быстрые блюда, но при этом смогли заставить остальных полюбить их блюда за вкус и сытность. В этой статье представлены 8 самых вкусных блюд из украинской национальной кухни, которые не оставят никого равнодушным. 1. Холодец Это блюдо является частью не только украинской, но и русской и белорусской национальных кухонь...