Делюсь рецептом и показываю, что у меня получилось. Этот рецепт подсказал шеф - повар ресторана.

Тефтели с подливкой. Получаются очень вкусные, нежные так и просятся, чтобы их съели. Уверена такое блюдо понравится вашим родным и останется в вашем меню надолго. Они отлично подходят к картофелю-пюре, кашам или просто с хлебом. Ингредиенты Фарш -500гр. Рис -100гр. Луковица – 1шт. Чеснок -2-3зуб. Соль – 1ч.л. Черный перец – по вкусу Панировочные сухари – для обвалки Для подливки: Луковица -1шт. Морковь – 1шт. (150гр) Растительное масло – 2-3ст.л. Томатная паста – 1-2ст.л. Сметана – 200мл. Вода кипяток – 600мл...