Тающая во рту с неповторимым ароматом костра! Сочная рыба, маринованная в сметане, приготовленная на углях - это бесподобно вкусное блюдо, которое не оставит Вас равнодушными! Ингредиенты: Филе рыбы нарежьте на порционные куски среднего размера. Подготовьте маринад. В глубокую небольшую ёмкость отправьте сметану, соль, пропущенный через пресс чеснок и сухие специи. Идеально подойдут молотые перцы, базилик, орегано и готовая приправа для рыбных блюд. Всё тщательно перемешайте до получения однородной массы...