Настойка мятная

Настойка мятная - это алкогольный напиток, в котором основным ингредиентом является свежая или сушеная мята. Она имеет яркий мятный вкус и освежающий аромат.

История настойки мятной насчитывает несколько веков. Мята была известна в кулинарии многих народов, включая древние греки и римлян. Они использовали мяту для приготовления ароматных напитков и лекарственных отваров. В России настойка мятная стала популярной в XVIII веке, когда мятные листья стали использовать в кулинарии и для ароматизации различных напитков.

Для приготовления настойки мятной используются свежие или сушеные листья мяты, которые замачиваются в спирт или водку на несколько недель. В процессе настаивания алкоголь извлекает аромат и вкус мяты, создавая особенный напиток. Обычно к настойке мятной добавляются сахар или мед, чтобы смягчить ее горечь и придать сладость.

Настойка мятная может употребляться как самостоятельный напиток, охлажденный или со льдом. Она также используется в кулинарии для ароматизации десертов, коктейлей или добавления в различные соусы.

Этот напиток имеет свежий и освежающий вкус, идеально подходит для летних вечеров или как дижестив после трапезы. Он также обладает некоторыми лечебными свойствами, такими как облегчение пищеварения или снятие головной боли.

Настойка мятная является популярным напитком во многих странах и используется в различных кулинарных традициях. Она сочетается с различными ингредиентами и может быть адаптирована под разные вкусы и предпочтения.
1316 читали · 3 года назад
Мятная настойка. Которая на глазах сама меняет свой цвет.
Прим.автора: Второй рецепт от подписчика. Предыдущий вот тут. Заголовок придуман мной, далее текст от уважаемого автора рецепта: Мятно-хлорофилловая (зеленый змий)! -для этой настойки понадобится 3 л разбавленного ректификата до 41 градуса, и много свежей молодой зелёной мяты (я использую ментоловую мяту, у меня в огороде такая растет). -трехлитровую банку набиваю зеленью мяты, кладу много, пока лезет, но ногами не утаптываю, а слегка утрамбовываю пальцами.. Точнее количество не могу сказать, делаю опять же "на глазок"...
Мятные настойки на самогоне
Август — время, когда большая часть трав, просто целебных и подходящих для настоек, уже собрана. Одна из немногих остающихся, да ещё и цветущих растений — мята перечная (Méntha piperíta). Есть как в диком, так и культурном виде. В пользе этого растения, думаю, никто даже сомневаться не станет. Очень хорошо мята помогает от проблем желудочно-кишечного тракта (повышенное газообразование, расстройства желудка, проблемы с аппетитом и т. п.). Также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы,...