Добрый день, уважаемые читатели! Хочу вам рассказать о настойке, которую готовлю исключительно осенью. Она у меня всегда ассоциируется с этим временем года. Это лучшая настойка из черноплодной рябины из которых я знаю. Плоды в наших краях созревают в начале сентября, их можно собирать в течение осени. У меня на участке 3 плодоносящих куста, в этом году хороший урожай, хватит всем — и нам, и птицам на зиму. Настойка обладает интенсивным вкусом, характерным для плодов аронии. Черноплодная рябина родственница...

🌿 Черноплодная рябина — целый кладезь витаминов и микроэлементов. Ягоды рекомендуют употреблять при гипертонии и для повышения иммунитета. Известна способность аронии снижать холестерин и улучшать аппетит. Калорийность её плодов не высока, поэтому ягоду особенно любят те, кто следит за своим весом. Из чёрной рябины готовят компоты, морсы, варенье. Её сушат, замораживают и добавляют в чай, делают из неё сиропы и начинку для пирожков. 🍷 Низкое содержание сахаров делает эту ягоду мало пригодной для самогоноварения...