Здравствуйте, друзья! Настойка это или как назвать даже не знаю, наверное всё же настойка. Сидим с супругой чистим вишню для варения от косточек и в голову пришла мысль, а что если эти косточки залить самогоном и сделать настойку. Я понимаю что там синильная кислота, может ещё что-то, но думаю не настолько чтобы нанести огромный вред. В общем так: Заливаю, закрываю и в темное место на 5 суток. По прошествии 5 суток настойку профильтровываю и оставляю ещё на три дня в стекле...

Вишневая настойка с косточками — это напиток с ярким ягодным вкусом и характерными оттенками миндаля. Она прекрасно сочетается со свежими, сушёными и вялеными ягодами. В качестве алкогольной основы можно использовать водку, сахарный или фруктовый самогон двойной перегонки, а также разбавленный этиловый спирт...