Конфеты барбариски все мы знаем с детства. Помните? Кисло-сладкие леденцы. Барбарис, когда не забываю, я добавлю в плов. На этом мои познания о барбарисе и заканчивались. На даче у меня уже несколько лет растет куст барбариса и как-то жалко было, закрывая дачный сезон, оставлять эти красные продолговатые ягоды среди уже заснеженного участка. Поэтому я «плакал и кололся», но собрал все ягоды и увез собой в город. Но этого количества хватило бы на то, чтобы год готовить плов через день. Хватило бы до следующего урожая...

Срочно нужна бутылочка вкусной и интересной настойки на праздничном столе и совсем нет времени и желания для её настаивания? Тогда у меня есть для вас отличный рецепт легкой и совсем не бьющей по карману настойки из барбарисовых конфет и свежей мяты, которую можно приготовить всего за сутки. Эта настойка точно понравится вам и вашим гостям. Настойка из барбарисовых конфет является поистине удивительной штукой. Пару лет назад в поисках способа приготовления быстрой настойки наткнулся на рецепт, в котором говорилось: «Просто залейте барбарисовые конфеты водкой, и через сутки все будет готово»...