Настойка на яблоках может делаться на водке или на спирту.  В первом случае получится более «дамский» вариант, крепостью не больше 30°.  А спиртовую «яблоневку» лучше развести перед употреблением до 40–42°, иначе очень уж бронебойное орудие у вас выйдет...

Приготовление настойки на водке, в принципе, ничем не отличается от выдержи на домашнем самогоне. Однако, напиток, выдержанный на водке, менее крепкий. Яблоки – 2 кг. Вода – 1 л. Водка – 2 л.