Настойка Калгана на самогоне – это вкусный и полезный напиток. Издревле корни целебного растения использовались для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, укрепления иммунитета. Сейчас вы можете изготовить такую настойку калгана самостоятельно. Калган и его лечебные свойства Калган – это многолетнее травянистое растение семейства "Розовые", ценящееся за свои полезные свойства. В пищу, в основном, используют корни. У калгана есть множество названий - калган-трава, Лапчатка-у́зик, или Дубро́вка...

Поставила одну из моих любимых настоек- Калгановку. На 2 л 40%: 8-10 г корня калгана (лучше заготавливать самим, аптечный не такой ароматный), 10 зернышек кофе, Щепа дуба - 10 г. Я в этот раз использую брусочек французского дуба средней обжарки (предварительно подготовленный) от Алхимии вкуса. Настаивала 2 месяца, периодически пробовала и оставляла настаиваться дальше. Отфильтровала, добавила мёд по вкусу. После недельного "отдыха", наконец попробовала. Настойка получилась ароматная, немного терпкая...