Вкуснейший получился напиток! Теперь с нетерпением жду конца мая, чтобы повторить и улучшить. У бабушки в огороде росли эти с виду лопухи. Но я очень рано узнал насколько ревень это вкусно. Самое простое было отломить черенок, почистить и сжевать, наслаждаясь кисловатой мякотью стебля. А еще компот из ревеня! И кисель, и варенье, еще желе. Но это все было в далеком детстве. Где теперь этот ревень? Вот воспоминания о компоте из ревеня и подтолкнули меня поискать рецепт настойки. И нашел, и очень не плохой, ничего менять не пришлось...

Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала! Вчера, во время посещения местного рынка, на одном из прилавков я увидел пучок ревеня. В книгах и в сети мне встречались рецепты напитков с применением этого растения. И у меня возникла идея приготовить из него настойку. В кулинарии ревень используется и как овощ, и как фрукт (а вообще он является многолетней травой семейства гречишных). Из него готовят подливы к мясу, салаты, щи, пироги, кисели, компоты, огромное количество разнообразных десертов и даже варенье...