Летние ягоды - это настоящее сокровище, которое можно сохранить надолго в виде вкусной настойки. Предлагаю классический рецепт ароматной настойки из красной смородины на водке или спирте. Этот напиток - концентрированное наслаждение ягодным вкусом и неповторимым букетом. Ингредиенты Приготовление Сначала тщательно перебираем ягоды, удаляя палочки и промываем. Даем стечь лишней влаге. Затем кладем ягоды в миску, добавляем сахар и слегка "вскрываем" толкушкой, чтобы сок лучше выделялся. Не стоит сильно давить, иначе будет сложно фильтровать...
Приветствую! Ягод в этом году много. И красная смородина тоже уродилась на славу. Решил я приготовить из нее наливку, не пропадать же добру, да и морозилка уже забита различной ягодой. В сети много различных рецептов наливок, но все готовят по разному. Существуют 2 основных способа приготовления. Первый- брожением, второй настаиванием на спирте или самогоне. Навеска тоже у всех отличается, особенно это касается сахара. Проанализировав, предложу вам свой рецепт наливки из красной смородины, путем настаивания на спирту с последующим внесением сахара...