Обычно, для настоек используют именно острый перец. Перцовка – одна из самых известных классических настоек в принципе. Но сегодня мы затронем болгарский перец, которому тоже нашлось место в некоторых интересных рецептах. Посоветуем, как правильно выбрать болгарский перец в магазине, если у вас не растёт свой, а затем и рецепт. Как выбрать перец? По цвету, как мы знаем, есть 4 варианта: красный, жёлтый, зелёный и оранжевый. Критерии выбора относятся к каждому из них, поэтому инструкция...

Всем здравствуйте! Продолжаем пополнять запасы кладовой на зиму и сегодня готовим ЛЕЧО ПО-БОЛГАРСКИ! Лечо - блюдо популярное во многих странах. Зимой оно прекрасно разнообразит меню вашей семьи и станет достойным украшением обычного ужина или праздничного стола. Рецепт ЛЕЧО ПО-БОЛГАРСКИ предусматривает простой и доступный набор ингредиентов, а отсутствие уксуса позволяет давать его и детям. Для приготовления лечо по-болгарски нам потребуется: Приготовление: 1. Перец нужно вымыть, очистить от семечек и нарезать по своему усмотрению: кружочками, полосками и т...