Медовый чак-чак – достойный представитель татарской национальной кухни. Исходный набор продуктов – простой, и в какой-то мере аскетичный. Но готовый чак-чак с медом удивит своей оригинальной изысканностью: получится горка-тортик с хрустящей текстурой и красивым срезом. Хотя классический чак-чак с медом не всегда нарезают ломтиками, иногда просто отламывают кусочки. Вкусный чак-чак легко приготовить, а обжаривание во фритюре похоже на волшебство: кусочки теста мгновенно становятся пышными и увеличиваются в размерах, покрываясь золотистой корочкой...

Чак-чак – национальный десерт татар, башкир, киргизов. Оно почитаемо и любимо во многих странах мира. Готовить чак-чак просто. С этим справится любая хозяйка. Рецепт воздушного чак-чака Чак-чак готовят по разным рецептам. Все зависит от предпочтений кулинара. Одни любят воздушный чак-чак, другие предпочитают хрустящие сладости...