7167 читали · 2 года назад
Как приготовить люля-кебаб (из говядины, свинины, индейки, курицы, баранины) в духовке: 6 классных рецептов и дюжина советов
ЛЮЛЯ-КЕБАБ - это блюдо, которое знают и любят многие. Однако, не всегда есть возможность готовить его на открытом огне.  Но не отчаивайтесь! Сегодня мы поделимся с вами 👍 6 классными рецептами люля-кебаба, которые можно приготовить в духовке. Кроме того, мы дадим дюжину советов, как приготовить эту вкуснятину так, чтобы она получилась сочной и ароматной. Готовы узнать все тонкости приготовления любимого блюда? 😉 Тогда давайте начнем ⬇️ 🌿 Люля-кебаб из баранины со сливовым соусом 🌿 Люля-кебаб...
16,1 тыс читали · 3 года назад
Люля-кебаб, который не спадёт с шампура🔥
Всем привет, дорогие друзья ✋ Сегодня я поделюсь своим рецептом сочных люля-кебаб из говядины и научу лайфхакам, которые позволят приготовить мясо, которое не спадёт с шампура и доставит всем вашим гостям неимоверные эмоции. Рецепт не из лёгких и потребует вашего времени, но оно того стоит, гарантирую. Важно подобрать хорошее мясо, я использую говяжью вырезку. На фото примерно 2 кг. Готовить будем на большую компанию. Свиное сало обязательно! Примерно грамм 600-700 на 2 кг говядины. Всего нам потребуется: Начинаем перекручивать мясо на мясорубке...