Аджапсандали - это традиционное грузинское блюдо, которое привлекает своим богатым ароматом и насыщенным вкусом. Основу этого овощного рагу составляют свежие баклажаны, сладкий перец и помидоры, благодаря чему блюдо получается невероятно сочным и питательным. Аджапсандали...

Аджапсандал — это не просто блюдо. Это настоящий грузинский характер, щедрое солнце и аромат летнего сада, запечатлённые в тарелке. Его аромат пробуждает воспоминания о долгих застольях, запахах пряных трав и голосах, звучащих в горах. В кулинарной стадии Loft17 мы не просто готовим аджапсандал — мы передаём дух традиции, обучая этому ремеслу с душой. В этой статье я расскажу, как приготовить аджапсандал по-настоящему: вкусно, аутентично и с уважением к грузинской культуре. Аджапсандал — это блюдо из тушёных овощей, распространённое в кухнях Кавказа, особенно в Грузии и Армении...