Традиционное тесто для узбекских мантов — это Пресное, крутое, но при этом эластичное тесто, которое после замеса обязательно должно "отдохнуть". Именно такое тесто позволяет тонко раскатать его, чтобы оно не рвалось при лепке и готовке на пару, и в то же время удерживало сочную мясную начинку. Вариантов рецептов теста для мантов много, но классический узбекский рецепт обычно включает минимум ингредиентов: муку, воду, соль и иногда яйцо или немного растительного масла для большей эластичности. Вот...

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. И так, для приготовления нам понадобятся Ингредиенты: Мясо...