Сегодня я вам хочу рассказать про мою фирменную шурпу. И сегодня она до сих пор числится популярным блюдом в нашем ресторане. Для ее приготовления, нам потребуется мясо говядины, желательно с костями, так как в костях самый навар бульона, еще я предпочитаю варить ее на костре, если есть возможность, ведь настоящая шурпа, готовится только в полевых условиях и на костре. И так, поехали: Говядина - 2 кг Помидор - 600 гр Вода - 5 л Болгарский перец - 600 гр Морковь - 600 гр Лук репчатый - 400 гр Чеснок - 1 шт Картофель - 1200 гр Зелень (укроп, петрушка) - по пучку...

Шурпа — это традиционное восточное блюдо, которое пленяет своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот суп с давними корнями в кухнях Средней Азии, Кавказа и Ближнего Востока пользуется огромной популярностью благодаря своему уникальному вкусу и сытности. Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом классической шурпы, а также расскажу интересные факты и дам советы, как сделать это блюдо еще вкуснее. Шурпа — это не просто суп,...