Это одно из самых популярных блюд Индонезии, которое является ее визитной карточкой за пределами страны и всей Юго-Восточной Азии, где оно тоже востребовано. В 2011 году Наси Горенг вошло в список 50 вкуснейших блюд мира по версии CNN и завоевало 2 место...

Наси лемак — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная икона Малайзии. Этот ароматный рис, сваренный на кокосовом молоке и подаваемый с анчоусами, арахисом, яйцом и острым соусом самбал, стал символом национальной кухни. Его можно найти в уличных кафе, на рынках и в ресторанах, а каждая семья готовит его по-своему. Наси лемак в переводе с малайского означает «жирный рис», что связано с его приготовлением на кокосовом молоке. Это блюдо возникло в сельских районах, где его готовили в качестве питательного завтрака перед началом рабочего дня...