Замес теста на пельмени кухонным комбайном Redmond
Как выбрать технику для замеса теста?
Без бытовой техники уже никак не представишь процесс приготовления пищи и мы с мужем, как молодая семья, постепенно обзаводимся всем необходимым. Недавно я почувствовала, что мне необходима помощь в замешивании теста для ПП выпечки, именно поэтому мы приобрели планетарный миксер 2 в 1, в комплекте имеется блендер. Два года назад мы покупали обычный миксер 3 в 1, к комплекте с блендером и измельчителем. Скажу сразу, что это совсем не то, возможности у этой техники совсем другие, с измельчением и взбиванием он справляется с трудом, быстро греется...
Как выбрать тестомес для дома и на что обратить внимание
Замешивание теста является довольно трудоёмкой и в то же время необходимой операцией при производстве широкого спектра продуктов — от хлеба до пельменей. К счастью, этот процесс можно механизировать при помощи тестомесильной машины для дома...