НАСАДКА ДЛЯ НАЧИНЕНИЯ ПРОФИТРОЛЕЙ И ЭКЛЕРОВ Насадка ЭКЛЕР d 2,2см, вых.1,4см // 110р

Приготовление заварного теста В сотейнике сочетаем воду, сливочное масло и соль. Нагреваем на среднем огне, пока масло полностью не растает. После того, как смесь закипит, добавляем муку и быстро перемешиваем деревянной лопаткой до образования однородного теста. Продолжаем готовить тесто на среднем огне, постоянно помешивая, еще примерно 2-3 минуты, чтобы испарилась лишняя влага. Убираем с огня и даём тесту чуть остыть. Предварительно нагреваем духовку до 200 градусов Цельсия. В тесто добавляем яйца по одному, тщательно вбивая каждое в массу...